La Kings County Distillery se veut être la plus vieille distillerie de New York depuis l'époque de la prohibition ! C'est avec humour et fierté que son très sympathique créateur Colin Spoelman nous l'a annoncé lors de notre visite dans le cadre d'une balade à vélo dans Brooklyn organisée par Elise de New York Offroad.
Passionné, Colin nous a ouvert les portes de la distillerie basée à l'entrée de l'ancienne zone portuaire de Brooklyn, dans une vielle bâtisse aux façades en briques rouges datant des années 1890.
A l'intérieur, tout y est home-made comme beaucoup d'endroits à Brooklyn. Un charme incontestable pour cet endroit qui permettra à n'importe qui de ramener un superbe cadeau de son séjour New-Yorkais.
La distillerie peut être visitée du lundi au vendredi de 8h à 22h, le samedi de 12h à 22h et le dimanche de 14h à 20h. Des visites guidées sont également possibles mais à réserver sur le site officiel de la distillerie (Payant).
Voici une vue à 360 degrés du stock de barriques où vieillit le bourbon produit à la distillerie :
Et voici une vidéo réalisée en live à l'intérieur de la distillerie. Ambiance Led Zep assurée ;-) (On adore !)