Le Covina est un restaurant de style Italo / New-Yorkais accolé au Park South Hotel (Voir la fiche détaillée dans l'annuaire). Dans une déco authentique avec des briques rouges, vous pourrez déguster d'excellents cocktails mais aussi et surtout de bons plats ! Etant associé à l'hôtel, le Covina propose également des petits déjeuners (à tomber), des brunchs des lunchs.
C'est simple, nous avons tellement bien mangé le soir de notre 3e journée de séjour que nous y sommes retournés le lendemain ;-). Vous pouvez y aller les yeux fermés. Les tarifs y sont corrects, le service super sympa et on sent tout de suite qu'il y a un chef gourmand derrière les fourneaux !
Rien que pour vous, voici une petite vidéo avec le barman super sympa du Covina qui nous a préparé un petit cocktail ! ;-)